Jorå, nu börjar våra liv återgå till sitt normala. Levisen är så gott som frisk och trots värmen har båda trollen sovit ok sista nätterna. Phu! Konstigt det där, hur trött man kan va ena dagen och sen nästa är man hur pigg o glad som helst? Behöver jag säga att vi längtar ihjäl oss till att få flytta till huset? VI LÄNGTAR JÄTTE MYCKET! Just nu känns det liiiite surt. När vi va ute o kolla läget förra veckan var det i princip klart, bara målning o lister kvar. Kök och allt satt på plats MEN nu går alla hantverkare på semester och bygget kommer stå still i nån månad... SUCK! Man får liksom gå utanför och kolla in och sukta efter att få flytta in... Men den som väntar på något gott...Har i alla fall länsat gårdens buskar på vinbär och tänker göra gelé och sylt MUMS! Men först ut blev en favvo "Bottans snabba bärkaka" från Leilas "A Piece Of Cake". För er som inte har boken kommer receptet här:125 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 ekologiskt ägg
2 dl färska bär
1 msk vetemjöl
Smör o ströbröd till formen
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Koka upp smör o socker o låt det puttra på svag värme i nån minut, låt svalna.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver o salt o rör ner det. Tillsätt ägget.
4. Fyll smeten i en smord o bröad form.
5. Rulla bären i vetemjölet o strö dem över kakan.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min!
Super god med vaniljvisp eller glass!



Kram Mia